Коллаген — белок, важный для здоровья кожи, суставов и тканей. С возрастом его уровень снижается, что может вызывать потерю упругости кожи, боли в суставах и замедление заживления ран. В этой статье рассмотрим основные признаки недостатка коллагена, чтобы помочь читателям распознать проблемы на ранних стадиях и предпринять меры для поддержания здоровья.

Как коллаген или его отсутствие влияет на кожу

Технически, коллаген — это тоже длинноцепочечная аминокислота, состоящая из отдельных аминокислот, таких как глицин, пролин, гидроксипролин и аргинин. Треонин — еще одна аминокислота, имеющая значение для производства коллагена. По данным «Vital Proteins»:

«Состав коллагена считается уникальным из-за высокого содержания в нем гидроксипролина. Если у вас не хватает аминокислот, которые образуют коллаген, клетки организма не могут производить его в достаточном объеме. Незаменимой аминокислотой для производства коллагена является треонин».

Чистая, упругая, светящаяся кожа начинается внутри тела, поэтому это и вправду так: ты — это то, что ты ешь. Первое, на чем нужно сконцентрироваться — это те части тела, которые либо усилены, либо страдают, в зависимости от вашего рациона. Токсины, конечно, оказывают свое воздействие, но на производство коллагена воздействуют такие конкретные органы:

• Тонкая и толстая кишка — потому что через них питательные вещества попадают в организм, и они продвигают пищу дальше и выводят ее из организма. Крайне важно выводить отходы своевременно (и это одна из причин, по которым нам так необходима клетчатка). Если пища находится в организме слишком долго, кожа становится жирной, цвет лица тускнеет и становится неровным.
• Хорошо функционирующие надпочечники производят важные гормоны, включая ДГЭА, эстроген, тестостерон, прогестерон и прегненолон. Гормональный дисбаланс способствует возникновению проблем с кожей.
• За непрерывную фильтрацию примесей в организме отвечают два органа — печень и почки. Если в рационе не хватает соответствующих питательных веществ, то на эти органы оказывается дополнительная нагрузка, из-за которой они не могут выполнять свою работу должным образом. Это, в свою очередь, приводит к тому, что кожа утрачивает свой здоровый вид.
• Проблемы со щитовидной железой тоже могут отрицательно влиять на кожу — она становится тусклой, могут появляться высыпания, сухость, зуд и морщины. Поскольку работа щитовидной железы тесно связана с работой надпочечников, то нарушение работы одного или двух этих органов — двойной удар по организму.

Признаки недостатка коллагена в организме. Вам надо знать об этом.

Факторы, препятствующие образованию коллагена

К сожалению, различные экологические факторы и образ жизни могут негативно сказаться на выработке коллагена, а также на тонусе и эластичности кожи. В результате с возрастом мечта о молодой и здоровой коже становится все более труднодостижимой. В журнале «Medical News Today» отмечается:

«При высоком уровне коллагена кожа остается мягкой, гладкой и упругой. Коллаген способствует обновлению и восстановлению клеток кожи, а также поддерживает ее увлажненность. Поэтому коллаген на протяжении многих лет считается ключевым компонентом в средствах по уходу за кожей».

Некоторые из факторов, влияющих на выработку этого важного белка, уже были упомянуты, но есть и другие, которые также замедляют его синтез:

Регулярное пребывание на солнце с обнаженной кожей может способствовать повышению уровня витамина D в организме. Однако важно избегать солнечных ожогов, так как это вредно. Клетки кожи постоянно обновляются, но также и разрушаются. Экологические условия усугубляют ситуацию: загрязнения и даже пыль могут ускорять процесс старения кожи.

Многие люди прибегают к использованию кремов с высоким содержанием коллагена для восстановления кожи, но, согласно данным «Medical News Today», молекулы коллагена не могут проникнуть в глубокие слои кожи, что делает такие кремы, возможно, неэффективными. Существуют и более действенные методы.

Интересные факты

Вот несколько интересных фактов о признаках недостатка коллагена в организме:

1. Кожа и старение: Один из самых заметных признаков недостатка коллагена — это изменение состояния кожи. С возрастом уровень коллагена снижается, что приводит к появлению морщин, потере упругости и эластичности кожи. Исследования показывают, что после 25 лет уровень коллагена в организме начинает снижаться примерно на 1% в год.

2. Проблемы с суставами: Коллаген является важным компонентом хрящей, которые защищают суставы. Недостаток коллагена может привести к болям в суставах, их скованности и повышенному риску травм. Это особенно актуально для людей, занимающихся физической активностью или спортом.

3. Здоровье волос и ногтей: Коллаген также играет ключевую роль в здоровье волос и ногтей. Недостаток этого белка может привести к ломкости ногтей, их расслоению и потере блеска волос. Исследования показывают, что добавление коллагена в рацион может способствовать улучшению состояния волос и ногтей.

Что такое коллаген и для чего он нужен? Функции белка в организме и последствия его дефицита

Костный бульон и бычий коллаген для улучшения восстановления кожи и мышц

Вегетарианцам сложнее увеличить потребление коллагена, потому что он находится в костях животных, и это одна из причин, по которой костный бульон теперь считается суперфудом.

Поскольку бульон готовится медленно, из костей вываривается коллаген, благодаря чему употребление бульона обладает целительным действием, помогая успокоить ноющие кости и мышцы, бороться с инфекцией и воспалением и естественным способом повысить уровень энергии. Если вы готовите бульон сами, старайтесь брать только лучшую курятину или говядину — от пастбищных животных, выращенных органическим способом.

Помимо костного бульона, еще один способ восстановить низкий уровень коллагена и улучшить здоровье кожи и суставов — принимать бычий коллаген. Одной из проблем, связанных с получением достаточного количества коллагена с пищей, является доступ к той части костей, где коллагена больше всего.

Бычий коллаген – это натуральный белок, который находится в хрящах, костях и шкуре коров, и он аналогичен коллагену в организме человека. Кроме того, в нем содержатся коллаген I и III типов — ключевые компоненты кожи, ногтей, волос, сухожилий, связок, мышц и костей, а также зубов, десен, глаз и кровеносных сосудов.

В бычьем коллагене содержится глицин — иммунонутриентная аминокислота, необходимая для построения нитей ДНК и РНК, и одна из трёх аминокислот, образующих креатин, который способствует росту здоровых мышц и помогает производить энергию во время тренировок, а также пролин — еще одна аминокислота, которая имеет решающее значение для собственного производства коллагена организмом. Но этим благотворное действие бычьего коллагена не ограничивается — есть еще шесть причин, по которым он полезен:

Дополнительные способы повышения уровня коллагена

Существует множество способов увеличить уровень коллагена в вашем организме, помимо употребления костного бульона и добавок с бычьим коллагеном.

Коллаген. Зачем его есть?

Здоровая пища для здоровой кожи

На ресурсе «New Beauty» перечислен ряд полезных продуктов, которые нужно есть, чтобы кожа стала мягкой, гладкой и свежей. Многие из них не только способствуют увеличению выработки коллагена, но и содержат дополнительные соединения, которые поддерживают устойчивость и объем эпидермиса.

• Поскольку дикий аляскинский лосось — просто кладезь жирных кислот омега-3, употребление его в пищу предоставит организму и коже дополнительную поддержку
• Ягоды, такие как ежевика, голубика и малина, помогут защитить кожу от повреждений свободными радикалами, а также увеличить уровень коллагена
• Апельсины, грейпфруты, лимоны и лаймы с большим количеством витамина С помогут преобразовать аминокислоты лизин и пролин в коллаген
• Чеснок содержит серу, необходимый компонент для производства коллагена, а также липоевую кислоту и таурин, которые помогают восстановить поврежденные волокна коллагена
• Говорят, что зеленные овощи, такие как капуста кале, шпинат и зелень свеклы, резко увеличивают выработку коллагена и защищают от свободных радикалов

Для чего нужен организму

Это соединение является одним из наиболее распространенных и уникальных по своим характеристикам структурных белков. Оно служит «строительным материалом» для зубов, костей, мышечной ткани, кожи и соединительных тканей. Коллаген составляет примерно 80-90% от общего объема этих тканей. В его состав входят аминокислоты, такие как глицин, гидроксипролин и пролин, которые играют ключевую роль в синтезе нового белка.

Признаки недостатка

Чтобы продуцировался этот связующий белок, ему требуется достаточное количество таких элементов:

1. Цинк,
2. Селен,
3. Медь,
4. Кремний,
5. Сера,
6. Пиридоксин,
7. Витамины A, D, E.

О недостатке белкового вещества говорят следующие проявления:

• Появляется кариес,
• Выпадают зубы,
• Появляются морщины,
• Ухудшается рост ногтей,
• Кожа теряет упругость и эластичность,
• Чувствуется мышечная слабость,
• Ухудшается зрение,
• Проявляется сколиоз,
• Кости и суставы становятся хрупкими.

Эти состояния приносят организму вред. Они возникают при хроническом дефиците этого вещества, а также под влиянием на организм старения. Синтез коллагенового компонента прекращается в период 21-25 лет, после чего запускается процесс старения.

Чем мы повреждаем коллаген

С возрастом синтез этого вещества начинает уменьшаться, что связано с естественными изменениями в организме. Однако на этот процесс также влияют привычки и образ жизни человека. К повреждению коллагеновых волокон могут привести следующие факторы:

1. Неправильное питание и чрезмерное потребление сахара,
2. Вредные привычки,
3. Длительное воздействие ультрафиолетовых лучей,
4. Недостаток сна,
5. Гормональные нарушения,
6. Плохая экологическая ситуация,
7. Частые стрессы и дистресс,
8. Низкий уровень физической активности.

Все эти причины способствуют снижению уровня коллагена и эластина, что в свою очередь ведет к потере молодости и возникновению различных проблем со здоровьем. Именно на фоне недостатка этих веществ становится очевидной их важность для организма.

Вредные привычки

Количество коллагенового вещества снижается и по причине вредных привычек, поскольку он разрушается под действием токсичности табака, алкоголя, наркотических веществ.

Если человек неправильно питается, живет в месте с загрязненной окружающей средой, а еще нагружает свой организм вредными привычками, он стареет значительно быстрее.

Аутоиммунные расстройства

Существуют определенные заболевания, которые влияют на уровень белка в организме. К ним относятся аутоиммунные болезни. В таких случаях вырабатываются антитела, которые наносят вред коллагеновым структурам. Единственным решением данной проблемы является прием добавок, содержащих коллаген. Однако заниматься их выбором самостоятельно не рекомендуется – это должен делать врач, который определит необходимость такого назначения.

Большинство факторов, способствующих разрушению коллагена, человек может контролировать. Полностью остановить процесс его утраты, связанный со старением, невозможно, но правильный контроль и восполнение могут помочь предотвратить снижение уровня коллагена, которое считается естественным для определенного возраста.

Полезные свойства

Главное полезное свойство – внешнее омоложение. Вещество воздействует на фибробласты, после чего они вырабатывают больше требующихся волокон. Как следствие, улучшается внешний вид кожи, процессы старения существенно замедляются. Также белок обладает полезными свойствами:

• Является строительным материалом для кожи, двигательного аппарата и т.д.,
• Прием коллагенсодержащих препаратов помогает повысить эластичность кожи, сделать морщины меньше, наладить пищеварение.
• Коллагеновые пептиды положительно сказываются на состоянии суставов, качестве сна, процессе снижения веса.
• Компонент повышает влажность кожного покрова. Влага распределяется по клеткам, за счет чего кожа подтягивается, улучшается контур лица. Также это способствует ускоренному заживлению ранок, царапин.
• Польза коллагена в том, что он защищает волосы от внешних отрицательных воздействий, устраняет секущиеся концы, придает волосам блеск и делает их гуще, препятствуя выпадению.
• Компонент нормализует гормональный фон, делает суставы здоровее, улучшает работу ЖКТ.

Похудение

Коллаген может быть особенно полезен для женщин, стремящихся к снижению веса. Он эффективно способствует процессу похудения. При правильном использовании коллаген помогает ускорить обмен веществ, что в свою очередь способствует потере лишних килограммов. Если принимать по одной столовой ложке добавки ежедневно, за три месяца можно уменьшить вес на 4,5 кг. Как видно, его влияние на организм весьма разнообразно.

Кожа

Еще один момент, чем полезен коллаген – это улучшение состояния кожи, а также замедление процессов ее старения. Принимающий его человек выглядит моложе, а его кожа меняется:

• Становится более эластичной,
• У возрастных женщин морщины становятся меньше. Согласно проводимым исследованиям прием коллагенсодержащих препаратов дает поразительный эффект на 1-3 месяца,
• Происходит общее оздоровление кожного покрова, уходят дерматиты, акне, воспаления,
• Исчезает шероховатость кожи.

Чтобы получить максимальный эффект для кожного покрова, необходимо воздействовать снаружи и внутри. Следует выбирать косметические продукты, содержащие коллаген, а также принимать вещество в таблетированной форме.

Как правило, специалисты рекомендуют начинать прием белка от 1 грамм/сутки. Дальнейшую дозу можно увеличить до 5-7 грамм/сутки. Продолжать такой курс нужно на протяжение 3 месяцев.

Улучшение пищеварения

Многих интересует, какую роль коллаген играет в организме, особенно в контексте желудочно-кишечного тракта. Хотя его влияние на пищеварение еще не полностью изучено, многие, кто добавляет этот белок в свой рацион, отмечают, что он помогает облегчить симптомы различных расстройств. Препараты, содержащие коллаген, оказывают положительное воздействие на людей с повышенной проницаемостью кишечника. Этот белок заполняет микроотверстия в стенках кишечника, что предотвращает проникновение токсинов в кровоток.

Среди других полезных свойств коллагена можно выделить:

1. Уменьшение раздражения слизистой оболочки ЖКТ,
2. Упрощение расщепления других белков, что способствует их лучшему усвоению,
3. Восстановление клеток тканей пищеварительного тракта и стимуляция их обновления,
4. Поддержание нормальной моторики кишечника.

Все эти факторы способствуют улучшению пищеварительных процессов, помогают избавиться от множества проблем с ЖКТ и даже оказывают положительное влияние на борьбу с избыточным весом.

Укрепление костей и суставов

Антропогенный коллагеновый компонент (природный) есть в костях и суставах. В ходе многочисленных исследований ученые выяснили, что при дополнительном приеме препаратов в организме существенно улучшается состояние суставов и сухожилий, становятся крепче кости. Человек избавляется от болей в любом положении, включая ходьбу, подъем объектов и их перенос. Для больных артралгией и страдающих от болей в коленях прием этого препарата – оптимальное решение.

Для организма человека, не имеющего проблем с опорно-двигательным аппаратом, прием коллагенсодержащих добавок также приносит пользу – снижается риск ухудшения состояния суставов.

При суставных болезнях рекомендуется принимать от 2 грамм/сутки, постепенно увеличивая дозу до 5-7 грамм/сутки. Продолжительность курса – 3 месяца. Для профилактики остеопороза можно принимать 5 грамм/сутки на протяжение 12 недель.

Выносливость и сила

В ассортимент спортивных добавок входит коллаген. Это связано с тем, что он способствует увеличению мышечной массы и помогает спортсменам достигать лучших результатов благодаря повышению силы и выносливости. Кроме того, употребление данного продукта снижает вероятность травм связок и сухожилий. Рекомендуемая доза коллагеновых пептидов составляет от 30 до 70 граммов в день.

Сон

В ходе исследования, в котором сокращали время сна на 2 часа при предварительном приеме коллагенсодержащей добавки, выяснили, что после пробуждения испытуемые не ощущали усталости и разбитости.

В обычной жизни включение такой добавки в рацион нормализует сон, избавляет от сонливости в течение дня, а также положительно сказываются на памяти. При этом вещества не являются снотворными – они лишь оказывают положительное влияние на сон.

Гормональный баланс

Белковое соединение способствует восстановлению оптимального уровня гормонов в организме. Хотя механизмы его действия еще не полностью раскрыты, исследования уже подтвердили, что употребление данной добавки оказывает влияние на процесс стабилизации гормонального фона.

Вред для организма

Прием добавок с коллагеном не связан с особым вредом для организма. Однако могут иметь место такие проявления:

1. В добавках могут быть помимо коллагенового компонента другие ингредиенты, способные вызвать пищевую аллергию. Нужно тщательно изучать состав перед покупкой.
2. В ходе исследований испытуемые иногда отмечали, что подобные препараты дает неприятное послевкусие.
3. Иногда могут возникать побочные эффекты – изжога и вздутие.

Несмотря на такие нюансы, препараты с коллагеном признаны безопасными. Их применение допускается даже беременными и кормящими женщинами, но только после консультации с врачом.

Как повысить уровень

После того как мы разобрались, для чего необходим коллаген, стоит рассмотреть способы его увеличения. К основным методам можно отнести:

• Введение в повседневное меню продуктов, богатых этим белком. Важно, чтобы в рационе присутствовали три его разновидности, так как каждая из них играет свою роль для различных тканей – костной, мышечной, хрящевой и кожи.
• Использование добавок. Обычно они представлены в виде спортивного питания или медикаментов. Рекомендуется получать назначение от специалиста.
• Подкожные инъекции. Это временное решение, часто используемое в косметологии.
• Применение косметических средств, содержащих коллагеновые компоненты.

Продукты, содержащие коллаген

Различные типы данного белка присутствуют в привычных продуктах питания:

1. Говядине,
2. Курице,
3. Мембране скорлупы куриного яйца,
4. Рыбе.

Можно пить костный бульон – это самый эффективный вариант. Также можно вводить в рацион больше блюд с желатином, напитки с пептидами.

Препараты

Препараты, содержащие коллаген, можно найти в магазинах спортивного питания и аптеках. Наилучшим вариантом будет приобретение витаминов с коллагеном, так как они оказывают положительное влияние на состояние кожи и волос. Стоимость добавок варьируется в зависимости от дозировки и состава.

Можно использовать комбинацию белка, гиалуроновой кислоты, минералов и витаминов. Это обеспечивает заметный эффект омоложения и улучшения состояния кожи.

Крайне важно принимать коллагеновые препараты в сочетании с витамином С. Этот витамин способствует активному синтезу коллагена, регулирует уровень эластина в дерме и помогает организму вырабатывать естественный коллаген.

Косметические процедуры

Стоит отдать должное косметическим процедурам. Они нацелены на повышение выработки белка в организме и пополнение его искусственным путем. К таким мероприятиям относятся:

• Инъекции с этим белком,
• Термаж,
• Лазерная терапия.

Также используются косметические средства с коллагеновым компонентом совместно с витамином А для стимуляции синтеза «родного» белка и эластина. Однако стоит понимать: кожа очень слабо впитывает коллаген, но он создает защитный барьер на ней и отлично увлажняет.

Выводы

Коллаген играет ключевую роль в поддержании молодости и привлекательности кожи, а также в здоровье суставов, пищеварительной системы и эндокринной системы. Его уровень достигает максимума в возрасте 21-25 лет, после чего начинает постепенно снижаться с возрастом. Восстановить его запасы можно с помощью правильного питания, инъекций, добавок и косметических процедур. Это приводит к улучшению состояния кожи, суставов и костей, нормализации гормонального баланса, стабилизации пищеварительных процессов, улучшению качества сна, а также повышению физической выносливости и силы.

Влияние стресса на уровень коллагена

Стресс является одним из факторов, который может значительно повлиять на уровень коллагена в организме. В условиях постоянного стресса, организм начинает вырабатывать гормоны, такие как кортизол, который в больших количествах может негативно сказаться на синтезе коллагена. Кортизол, известный как “гормон стресса”, может нарушать баланс между синтезом и разрушением коллагена, что приводит к его недостатку.

При хроническом стрессе происходит активация воспалительных процессов, которые также могут способствовать разрушению коллагена. Воспаление может вызывать повреждение клеток, ответственных за производство коллагена, таких как фибробласты. Это, в свою очередь, приводит к снижению его уровня и ухудшению состояния кожи, суставов и других тканей, содержащих коллаген.

Кроме того, стресс может влиять на образ жизни человека, что также сказывается на уровне коллагена. Например, в состоянии стресса люди чаще прибегают к нездоровым привычкам, таким как курение, злоупотребление алкоголем и неправильное питание. Эти факторы могут дополнительно ухудшать синтез коллагена и способствовать его разрушению.

Важно отметить, что стресс не только влияет на уровень коллагена, но и на общее состояние здоровья. Хронический стресс может привести к различным заболеваниям, таким как сердечно-сосудистые болезни, депрессия и другие расстройства, что также может негативно сказаться на состоянии кожи и соединительных тканей.

Для поддержания нормального уровня коллагена в организме важно управлять стрессом. Это можно сделать с помощью различных методов, таких как физическая активность, медитация, йога и другие техники релаксации. Правильное питание, богатое витаминами и минералами, также играет важную роль в поддержании здоровья кожи и соединительных тканей, способствуя синтезу коллагена.

Вопрос-ответ

Как быстро восполнить коллаген в организме?

Чтобы повысить выработку коллагена, в рацион также должны быть включены правильные жиры, например, льняное или оливковое масло, авокадо, семечки тыквы, а также естественный жир мясных и молочных продуктов. Сбалансированное питание должно включать в себя орехи любых видов.

Как проверить уровень коллагена в организме?

Простой тест на уровень содержания коллагена и эластина, который рекомендуют косметологи: сожмите небольшой участок кожи на руке, подержите 10–15 секунд и посмотрите, как скоро она расправится после деформации. Если это произойдет быстро, а складок или заломов не останется – с коллагеном у вас пока все в порядке.

Советы

СОВЕТ №1

Обратите внимание на состояние кожи. Если вы заметили, что ваша кожа стала менее упругой, появились морщины или сухость, это может быть признаком недостатка коллагена. Регулярно увлажняйте кожу и используйте средства, содержащие коллаген или его стимуляторы.

СОВЕТ №2

Следите за состоянием суставов. Боль или скованность в суставах могут указывать на недостаток коллагена. Включите в свой рацион продукты, богатые омега-3 жирными кислотами, такие как рыба и орехи, а также добавьте коллагеновые добавки, если это необходимо.

СОВЕТ №3

Обратите внимание на здоровье волос и ногтей. Если ваши волосы стали ломкими, а ногти начали слоиться, это может быть связано с нехваткой коллагена. Убедитесь, что ваш рацион включает достаточное количество белка, витаминов и минералов, способствующих синтезу коллагена.

СОВЕТ №4

Регулярно занимайтесь физической активностью. Упражнения помогают улучшить кровообращение и способствуют выработке коллагена в организме. Включите в свою программу тренировок силовые упражнения и растяжку для поддержания здоровья суставов и кожи.